薄味仕立ての炊き込みご飯 お弁当や麺類に
Description
簡単、ほっこりする味の炊き込みご飯☆
お酒の〆にも。
具なし、たけのこ、コーン、ひじき等炊き込みご飯好きな方にオススメ♡
お酒の〆にも。
具なし、たけのこ、コーン、ひじき等炊き込みご飯好きな方にオススメ♡
材料
(半量でもどうぞ)
作り方
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1
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米は洗ってお好みで給水させる。
急いでる時は洗うだけでもOK。
無洗米でもOK。
釜に米を入れる。
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2
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米の入った釜に*の調味料を順番に入れる。
2合の線まで入れ、よくかき混ぜる。
お好みの具材を乗せる。
☆コツ参照
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3
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炊飯器に直行。スイッチオン。
炊き上がったら完成。
炊き上がったら枝豆を入れても美味しそう♡
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4
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冷凍里芋
凍った里芋を器に水大3入れてラップしてレンジで500W5分を2回チン。里芋のみ釜に入れる。とろとろ里芋で美味♡
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5
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みかんっぴさんの里芋の炊き込みご飯レシピを参考に我が家流にアレンジ。
ID:1614642
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コツ・ポイント
みりんを入れると上品な味に。小1で甘めに。みりんは無くてもお好みでOKです。
具材を入れたら混ぜると上手く炊けないので、混ぜない。
きのこ類は炒めてから入れると水調整は失敗しにくい。
お好きな具材で楽しんでね♪
具材を入れたら混ぜると上手く炊けないので、混ぜない。
きのこ類は炒めてから入れると水調整は失敗しにくい。
お好きな具材で楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
里芋の炊き込みご飯リピ中で白だし切れた時に少なめの調味料で2回目でちょうど良かった為、覚え書。
簡単過ぎて白だし使わなくなりそう(o^^o)
簡単過ぎて白だし使わなくなりそう(o^^o)