ダイエット!夜中のパンケーキ
作り方
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1
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絹豆腐をフォークか泡立て器で混ぜる。粒が無い細かい状態まで。
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2
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細かい絹豆腐に
卵、砂糖(ラカント)入れ混ぜる。
バニラオイルやブランデーがある時
ここで混ぜる(豆腐臭さをとる為)
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3
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米粉(小麦粉)入れサックリ切る様
混ぜる。
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4
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フライパンに油入れ中火。
温まったら生地入れる。
2分位で蓋する。
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5
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厚め生地に仕上げたい場合、
ここで生地を少し足す。中央に。
生地周り焼けたら、ひっくり返す。
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6
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油足り無い場合少し足す。
バターあればここで投入。
蓋をする。
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7
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2分位したら様子見て、
両面に焼き色ついたら完成!
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8
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お好みでメープルシロップや
ピーナツバターを塗って完成♪
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コツ・ポイント
絹豆腐はとにかく細かく潰す!
豆腐臭気になる場合バニラオイルやブランデーを。
甘目でフルーティーな泡ワインやロゼ合います^ ^
日本酒もフルーティーな物が合います♪
又は、糖質0のチューハイなんかも…⁈
豆腐臭気になる場合バニラオイルやブランデーを。
甘目でフルーティーな泡ワインやロゼ合います^ ^
日本酒もフルーティーな物が合います♪
又は、糖質0のチューハイなんかも…⁈
このレシピの生い立ち
ダイエット中に夜中お腹が空いてしまい…
ラカントと豆腐の力を借りました!
その分アルコールを摂取…(-。-;
ラカントと豆腐の力を借りました!
その分アルコールを摂取…(-。-;