きな粉とりんごの蒸しパン
Description
洗い物が少なく、栄養がたくさん取れそうな蒸しパン。覚書
クックXI1PV1☆
材料
（4人分？）
1袋（200gのものを使用しました）
10g〜20gくらい
小さめ1玉
オリーブオイル（サラダ油でも）
10g
10g
1個
200g
作り方
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1
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耐熱ガラス容器は21cm×21cmくらいのものを使いました。
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2
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耐熱容器にホットケーキミックス、牛乳、油、きな粉、小麦胚芽、たまごを入れて泡立て器で混ぜる。
りんごはきざんでおく。
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3
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なめらかになったら、きざんだりんごを入れて混ぜる。
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4
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端の方にすき間をあけてふんわりラップをし、電子レンジ600wで7分＋800wで3分加熱。加熱時間は様子見で追加する。
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5
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端の方にゴムベラを入れて、くっつかなければok。
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6
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ゴムベラで適当な大きさに切って完成。
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コツ・ポイント
牛乳のかわりにヨーグルトや豆腐を使っても美味しそう。ホットケーキミックスを赤ちゃん用の物にすれば離乳食としても。
ホットケーキミックスがふくらむので、耐熱容器は少し大きめのものを使ったほうがいいかもしれません。
ホットケーキミックスがふくらむので、耐熱容器は少し大きめのものを使ったほうがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
蒸しパンに試しに目についたきな粉とりんごを入れてみたら思いの外美味しくできました。
