簡単麻婆豆腐
Description
簡単に短時間でできます。
材料
(3〜4人分)
ごま油
適量
☆塩胡椒 調味酒
少々
200〜300g
1丁
○味噌
大さじ4
○砂糖
小さじ1
○豆板醤 とうちじゃん
小さじ1
○醤油
15ml
○ケチャップ
フライパン3周
○みりん
大さじ1
ニンニク(瓶のすり下ろし)
小さじ1
あればネギ
お好みで
お好みで
作り方
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1
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にんにく、ごま油を入れ、ひき肉を炒める。
☆を入れて炒める。
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2
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○を全て入れ味噌の塊がなくなるまで
絡める。
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3
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豆腐を入れる
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4
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水溶き片栗粉いれたら完成!
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コツ・ポイント
豆腐を入れたらあまり混ぜない。
豆腐が崩れるため。
豆腐が崩れるため。
このレシピの生い立ち
さっとできるしおいしい。