鶏胸ハム
Description
ダイエットにもだし、おかずの1品としても最高です!
材料
(2人分)
作り方
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1
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胸肉に切り目を入れ薄く伸ばす。
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2
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砂糖、塩をすり込み、ラップで包んだら1時間程冷蔵庫で寝かせる。
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3
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1時間後、胸肉をくるくる丸め、両端を輪ゴムで止める
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4
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さらにアルミホイルで包む
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5
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沸騰したお湯に4を入れ、火を止め3時間ほど放置して出来上がり。
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コツ・ポイント
なるべく小さめの鍋でやったほうが鶏ハムが浮いてこなくていいかもです。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しく食べたくて!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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