ランチジャー弁当その20。

すき焼き。
牛を軽く焼いて砂糖、みりん、醤油を入れる。白菜春菊焼き豆腐椎茸ネギを入れる。出汁で薄めつつ煮る。

白滝、お麩を入れる。

溶き卵を別で添えました。

大根、人参、ちくわのゴマネーズ。
大根人参はレンチンしてからすりごまいりごまマヨであえる。

ピーマン、じゃこ、うすあげのおかか炒め。
味付けは味塩コショウ醤油。

浅漬け。
お好みの野菜を塩昆布、だしの素、塩、味の素で揉む。

さつまいもごはん。
さつまいもを皮のまま切ってお米と一緒に炊く。
味付けはみりん、だしの素。
炊けたら塩といりごま。