糖質制限 おからパンのベストバランス!

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Description

色んなおから蒸しパン試したけど、これが一番ふわふわで上手に出来ました。
自身への覚え書きとして。

材料 (1ボール分)

ペーキングパウダー
5g
低糖質豆乳
200ml
1個
(あればサイリウム)
小さじ1

作り方

  1. 1

    おから、ペーキングパウダー、サイリウムをよく混ぜる

  2. 2

    豆乳を少しずつ入れながら混ぜていく ※だまにならない様に

  3. 3

    卵投入

  4. 4

    よく混ざったら、ふんわりラップして、レンチン700wで4分。

コツ・ポイント

本当は、糖質制限中は甘味はラカントの方が良いのかもしれませんが、、。(余ってた甘酒の処理に)

このレシピの生い立ち

おから蒸しパン作るときの出来上がり量と、
卵の個数に実は不満。。
卵1個で何度も作り、ボリューム無かったり物足りない感があったり。。

今回、余ってた甘酒入れることで、めちゃくちゃふわふわの蒸しパンができました♬
レシピID : 6030968 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/02/12

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