水菜のサラダ♡おろしポン酢ドレッシング
Description
【人気検索１位】水菜がモリモリ食べられます！！大根おろしとポン酢のさっぱり感が食欲をそそりますよ〜♡
野菜ソムリエmiwa
作り方
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1
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水菜は洗って5cm位の長さに切り、氷水に10分ほど浸けてパリッとさせ、しっかり水気を切ります。
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2
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大根は皮を厚めに剥いておろし、軽く水気を切ります。
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3
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ボウルに大根おろし、ポン酢、オリーブオイルを合わせ、水菜、かつおぶしを加えて、下からフワっと混ぜたら完成です！
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4
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2020.4.12「水菜サラダ」の人気検索でトップ10入りしました！
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5
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2020.4.17「水菜サラダ」の人気検索で１位になりました！
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コツ・ポイント
水菜がしんなりしないよう、食べる直前に和えてください。鬼おろしという道具（2の写真）を使うと、水っぽく無く、フワっとした、とっても美味しい大根おろしが出来ます♪
このレシピの生い立ち
鬼おろしでおろした大根おろしがあまりにも美味しいので、ドレッシングが主役のサラダを作りました！
野菜ソムリエmiwa
