詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ガトーショコラ

ガトーショコラの画像

Description

簡単で美味しいガトーショコラです
焼きたてはふわふわ、1日置くとしっとりして違う美味しさを楽しめます

材料

バター
70g
チョコ
2枚半(150g)
卵黄
2個分
砂糖(卵黄と混ぜる用)
30ｇ
薄力粉
30g
卵白
2個分
砂糖(メレンゲ用)
20g

作り方

  1. 1

    バターと刻んだチョコをレンジで温めて溶かします
    (500Wで30~40秒)

  2. 2

    別のボールで卵黄と砂糖を混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    白っぽくなったら溶かしておいたチョコとバターを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    薄力粉を振るい入れ、混ぜ合わせる
    (まだ泡立て器で大丈夫)
    オーブンを180℃で30分にセットしておきます

  5. 5

    写真

    メレンゲをつくります
    （ハンドミキサーで3分～4分くらいで硬めに作ります）

  6. 6

    メレンゲを半分入れて白いのが無くなるまでサクサク混ぜます
    残りの半分も白いのが無くなるまでサクサク混ぜます

  7. 7

    写真

    型に流して温めておいたオーブン(180℃)で30分焼きます
    完成です

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり作ることと、チョコレートとしっかり混ぜ合わせることです

このレシピの生い立ち

妹がガトーショコラ好きすぎるので簡単にできるレシピで作りました
レシピID : 6032861 公開日 : 20/02/13 更新日 : 20/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ブームから趣味へ
ガトーショコラ
by ブームから趣味へ