珈琲ムースの画像

Description

簡単に作れるお馴染みのムース珈琲varです♫

材料 (3〜4人分)

160cc
マシュマロ
80g
【トッピング】

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とインスタントコーヒーを入れ火にかけ沸いたら火を止めマシュマロを入れ混ぜる

  2. 2

    マシュマロが全て溶けたら水などにさらし熱をさます

  3. 3

    生クリームをたて②を少しずつ入れながら混ぜ合わせる

  4. 4

    便などに7割ほど流し入れ上からトントン落とし大きい空気を抜き冷蔵庫で1時間〜冷やす

  5. 5

    固まったら生クリームとココアパウダーで飾り付ける

コツ・ポイント

マシュマロを溶かした後にしっかり熱をとること!
生クリームとは少しずつ混ぜ合わせると分離しません!

このレシピの生い立ち

バレンタインなので…
レシピID : 6033863 公開日 : 20/02/13 更新日 : 20/02/13

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