釜揚げチリメンとオクラの寒天寄せの画像

Description

見た目も涼やかな寒天寄せ♪

材料 (2人分)

寒天液
250g
A)顆粒だし
小さじ1
A)みりん
大さじ1
A)砂糖
小さじ1
A)薄口醤油
小さじ1
釜揚げちりめん
50g
4本

作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れ、熱い寒天液を注いで混ぜる。

  2. 2

    オクラは塩ずりして茹でる。ミニトマトは1/4等分に切る。

  3. 3

    型にオクラを並べ、釜揚げチリメン、ミニトマトをならべ、1を流して冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    型から出して、切り分ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
レシピID : 6034506 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/07/21

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