電気圧力鍋で簡単！レーズン入チキンカレー
Description
ショップジャパンの電気圧力鍋「クッキングプロ」を活用した、本格派無水調理カレーの時短レシピ
クック4FLIQH☆
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れ、「煮込み/炒め」モードで、みじん切りにしたガーリックとコリアンダーを香りが立つまで炒める
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2
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☆を入れ「シチュー・スープ」モードで10分加圧する
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3
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加圧後、加圧表示ピンが下がったら蓋を開け、ルーを入れて溶かし牛乳を加えて「煮込み/炒め」モードで煮込む
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4
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ガラムマサラやチリペッパー、塩胡椒で好みの辛さに調整すれば出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本場インドの家庭料理レーズン入りのシャバシャバカレーが食べたくて作りました。
クック4FLIQH☆
