菜花ラーメン
さくら1128
作り方
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1
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サッポロ一番ごま味ラーメンを使います
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2
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菜花を3～5cmに切り根元は短めに切り根元は半分の厚さに切り葉の部分と根元を分けて置きます
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3
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小さな鍋に水を入れお湯を沸かし菜花を茎の方から湯で同じお湯でラーメンを湯でます菜花の蕾の方さっと湯でます
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4
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火を消してからスープの元を入れ混ぜ合わせ器に入れ卵を盛りつけ切り胡麻を振りかけ出来上がりです
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5
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お好みでラー油又は胡麻油を少々かけてお召し上がりください
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コツ・ポイント
サッポロ一番ごま味らーめんを使う事、菜花は茎と蕾の部分に切り分け先に茎から蕾の部分はさっと湯でる事。お好みでラー油又は胡麻油をかけてお召し上がりください
このレシピの生い立ち
サッポロ一番ごま味らーめんを頂いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくら1128
