たこざんぎ
Description
ミズダコのから揚げ
材料
(1人分)
作り方
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1
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①まずたこに軽く切れ込みを入れ、食べやすい大きさに切ります。
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2
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②ボウルに☆の調味料を混ぜ、①を入れ1時間ほど漬け込み下味をつけます。
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3
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③水分をペーパーでよく拭き取ったら片栗粉をまぶします。
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4
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④余分な粉を払ったら、高温の油で短時間揚げます。
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5
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⑤お皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
切れ込みを入れることで、食べやすくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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