我が家の無限ベビーホタテ＆舞茸

舞茸をさいて、シリコンスチーマーで蒸す。

600w2分程度

蒸したら、ザルにあげて水分を切る。

ボールにベビーホタテと舞茸を入れ、中華あじを振り掛けて和える。

ごま油を回し掛けて更に和える。
ブラックペッパーで味を整える。