パスタの茹で汁でコンソメスープ
Description
え!?パスタの茹で汁捨ててるんですか?
もったいない!ついでにスープにしてしまいましょうよ!
もったいない!ついでにスープにしてしまいましょうよ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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パスタの茹で汁に固形コンソメとパスタで使った玉ねぎを入れて、余った卵白を溶き入れる。
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2
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※パスタ茹でた時の塩加減次第ですが、濃かったら薄めて下さい。
お好みでパセリを散らして完成。
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コツ・ポイント
特になし!味だけ見てね!
このレシピの生い立ち
カルボナーラの時の卵白がもったいないので再利用。ついでにスープ出来て幸せ!