冷製ガスパチョ

冷製ガスパチョ
加熱しなくても、イケテマス。でも加熱した方が僕は好きです。

材料

シシリアンルージュ
約300g
タマネギ
1/8個

1

シシリアンルージュをミキサーにかけて器に盛る。

2

オリーブオイルとみじん切りにしたタマネギを入れてまぜる。

3

ワインビネガーを数滴たらす。

コツ・ポイント

キュウリやズッキーニなどのシャキシャキした食感の野菜を入れると贅沢なサラダ風になります。

このレシピの生い立ち

シシリアンルージュの旨みありきで作りました。
レシピID : 603831 公開日 : 08/07/03 更新日 : 10/07/10

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