レンジで簡単!切餅とご飯で、おはぎぼた餅

レンジで簡単!切餅とご飯で、おはぎぼた餅の画像

Description

切り餅とご飯で、もち米とうるち米を炊いた、もちもちご飯の代わりにした、レンジで簡単に出来る、おはぎ!ぼたもちです。

材料 (1個分)

作り方

  1. 1

    写真

    切り餅を細かく切って、冷めたご飯とよく混ぜます。

  2. 2

    写真

    切り餅とご飯を混ぜたものをラップで包んで、電子レンジ(500W)で1分半加熱します。

  3. 3

    写真

    ラップの上に、あんこを薄く敷き、その上にレンチンした、餅ご飯をのせます。

  4. 4

    写真

    餅ご飯の周りに、あんこを薄く延ばしながら、成形しながら、形を整えて、完成です。

  5. 5

    ぼたもちは、牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く 牡丹に見立てたもです。主にこしあん。

  6. 6

    おはぎは、萩の季節、秋のお彼岸に食べるものの事 で、あずきの粒をその季節に咲く萩に見立てたものです。主に粒あん。

  7. 7

    おはぎとぼたもちは基本的には同じもので、違うのは食べる時期だけです。各地方によって、種類呼び方が違います。参考まで!

コツ・ポイント

※切り餅を細かくしてご飯と混ぜて、レンチンするのがポイントです。
※こしあん、粒あん、お好きな方で作りましょう。

このレシピの生い立ち

おはぎ、ぼた餅が食べたいと思ったけれど、わざわざもち米とうるち米を混ぜて炊いたり、蒸したりするのが面倒なので、ご飯に切り餅を混ぜて、もちもちのご飯にしました。丁度あったのがこしあんだったので、こしあんで作りました。
レシピID : 6039067 公開日 : 20/03/16 更新日 : 20/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート