かぼちゃのコンポタグラタンの画像

Description

冷蔵庫にある食材とコーンポタージュスープの素で本格的なグラタンソースができます♪かぼちゃの甘みとコンポタの風味がマッチして美味しいです。

材料 (5~6人前)

1/4個
コーンポタージュスープ(粉末)
大さじ4
1カップ
2個
8枚
パン粉
適宜
グラタン皿に塗るマーガリン
適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃがスライスして茹でます。ハムは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    冷たい牛乳にコーンポタージュスープの素を加えよく混ぜます。卵を溶いて加えさらに混ぜます。

  3. 3

    グラタン皿にマーガリンをぬって1を並べ、2をかけます。

  4. 4

    とろけるチーズとパン粉をふり、200℃のオーブンで15~20分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

冷たい牛乳にコーンポタージュスープの素を加えよく溶かしてから卵液を入れるとダメになりません。。

このレシピの生い立ち

ホクホクのかぼちゃがて火はいったので、いつもの煮物にせずに作ってみました♪
レシピID : 603941 公開日 : 08/07/03 更新日 : 08/07/03

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