かぼちゃのコンポタグラタン
作り方
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1
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かぼちゃがスライスして茹でます。ハムは食べやすい大きさに切ります。
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2
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冷たい牛乳にコーンポタージュスープの素を加えよく混ぜます。卵を溶いて加えさらに混ぜます。
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3
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グラタン皿にマーガリンをぬって1を並べ、2をかけます。
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4
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とろけるチーズとパン粉をふり、200℃のオーブンで15~20分焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
冷たい牛乳にコーンポタージュスープの素を加えよく溶かしてから卵液を入れるとダメになりません。。
このレシピの生い立ち
ホクホクのかぼちゃがて火はいったので、いつもの煮物にせずに作ってみました♪