りんごとさつまいもの甘煮
作り方
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1
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りんごとさつまいもを皮付きのままいちょう切りにする。
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2
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鍋にバターを入れて、りんごを炒める。
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3
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2にさつまいも、砂糖、干しぶどうと少量の水を加えてやわらかくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
皮付きのままで作ると彩りが鮮やかになります。
このレシピの生い立ち
岩手県北上市の公式キッチンです。管理栄養士のおすすめレシピなどを紹介しています。
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りんごとさつまいもを皮付きのままいちょう切りにする。
鍋にバターを入れて、りんごを炒める。
2にさつまいも、砂糖、干しぶどうと少量の水を加えてやわらかくなるまで煮る。