新じゃがいものカレー照り焼きの画像

Description

2020年3月15日「話題入り」感謝☆
新じゃがいものカレー甘辛照り焼き♪じゃがいもはレンジで予め加熱するので簡単☆

材料 (3~4人分)

オリーブオイル
小さじ2
カレー粉
小さじ1
◆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
◆みりん
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのままよく洗い、芽があれば取り除き、半分にカットする。

  2. 2

    耐熱容器に濡れたままのじゃがいもを並べ、ふんわりラップをして電子レンジ500Wで6分加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し水気を切った2を並べ全面に焼き色を付けるように炒める。

  4. 4

    3にカレー粉を振り入れ炒めながら馴染ませる。◆を加え照りを付けるように返しながら全体に絡める。

  5. 5

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    4にブラックペッパーを振る。彩りにあればドライパセリを振りかける。

  6. 6

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    2020年3月15日
    話題入り、
    感謝感激です!

  7. 7

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    2020年3月15日
    【クックパッドiPhone / iPadアプリ掲載】週末に作っておくと便利春野菜たっぷり常備菜

  8. 8

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    2020年3月15日
    デイリーアクセス数
    ランキング総合2位になりました!
    感謝感激☆

  9. 9

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    2020年3月17日
    「新じゃが」の
    人気検索でトップ10入りしました☆

  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

じゃがいもは香ばしく焼き色を付けるように
炒めます。
カレー風味がポイント☆

このレシピの生い立ち

新じゃがいもが手に入ったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
レシピID : 6040135 公開日 : 20/02/18 更新日 : 22/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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snow012
農家さんの1袋100円!の新じゃがで作りました♪13歳娘に大好評でキャベツ太郎みたいとパクパク食べていました(^^)リピします!
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クックFGOSEJ☆
ホクホクでカレー粉がスパイシーで美味しく出来ました。酒のつまみにいいですね^_^
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フリースタイル☆
新じゃがが大好きで、春になったら作ろう♬と思っていました(^^)皮付きでカリッとなるまで焼いて絡めて〜美味しかったです!
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どこでもいっしょ
美味しくできました♡