生春巻き【シャモロール】の画像

Description

下伊那農業高校が育てたブランド地鶏の「信州黄金シャモ」
アグリ研究班畜産部が考案したメニューです。

材料 (4人分)

シャモハム
12切れ
粒マスタードのソース
粒マスタード
大さじ1
醤油
大さじ3
蜂蜜
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    シャモハムを3mmの厚さに切り、ライスペーパーの上に並べる。

  2. 2

    ミニトマトは半分に、モッツァレラチーズは一口大に切り交互に並べる。

  3. 3

    アスパラガスは茹で、2本入れる。

  4. 4

    巻く。

  5. 5

    粒マスタードをかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「おもてなし朝ごはん」
下伊那農業高校 アグリ研究班畜産部
レシピID : 6041136 公開日 : 20/02/18 更新日 : 20/02/18

このレシピの作者

長野県
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自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。

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