ふわとろ納豆キムチ豆腐の画像

Description

納豆に全卵を入れてよ~く混ぜるとふわふわの食感になります。冷奴にかけてキムチをトッピング。・・・美味しいです。

材料 (2人分)

1パック
1個
醤油
適量
お好きなだけ
大さじ1

作り方

  1. 1

    キムチを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    納豆に卵(全卵)、醤油を加え、菜箸を2,3本使ってふわふわになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    豆腐の上に卵納豆、キムチをのせ、刻みネギを散らす。

コツ・ポイント

納豆がふわっふわになるまでよ~く混ぜましょう。
お好みでゴマ油を少したらしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

居酒屋の裏メニューです。皿にあふれんばかりの卵納豆。見慣れないビジュアルでした。「えっ白身も入れてるの!?」納豆には黄身だろーと思いつつ、食べてみたらふわとろの食感で美味しかった!ぜひスプーンでお召し上がり下さい。
レシピID : 604201 公開日 : 08/07/04 更新日 : 16/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぴーの助
ご飯にかけて食べてたのですが冷や奴も美味しいですね♪定番決定!

ありがとうございます。お豆腐はジョニーかな?おいしそう♪

初れぽ
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yuuki1127
納豆×キムチ×卵大好きな組み合わせ♡リピリピ◎ごちそうさまです!

つくれぽありがとうございます^^こんもりキムチが美味しそう♪