ふわとろ納豆キムチ豆腐
作り方
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1
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キムチを食べやすい大きさに切る。
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2
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納豆に卵(全卵)、醤油を加え、菜箸を2,3本使ってふわふわになるまでよく混ぜる。
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3
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豆腐の上に卵納豆、キムチをのせ、刻みネギを散らす。
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コツ・ポイント
納豆がふわっふわになるまでよ~く混ぜましょう。
お好みでゴマ油を少したらしても美味しいです。
お好みでゴマ油を少したらしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋の裏メニューです。皿にあふれんばかりの卵納豆。見慣れないビジュアルでした。「えっ白身も入れてるの!?」納豆には黄身だろーと思いつつ、食べてみたらふわとろの食感で美味しかった!ぜひスプーンでお召し上がり下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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