Bestもちパンケーキ
ivanka
作り方
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1
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粉類を混ぜる
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2
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粉類①に牛乳＋ヨーグルト＋溶かしバター＋卵黄を加え混ぜ合わせ、
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3
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最後、卵白を加えて混ぜる
卵白がプルプル動きますが混ぜ合わせてください
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4
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バターや好みの起きるを熱し
生地１/３カップ落とし表面を少し平たく伸ばして焼く
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5
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250F/121C
保温しながら焼くと中身が少し焼けてなくても大丈夫です。
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コツ・ポイント
全卵は卵黄＋卵白に分けるが！分けるだけで、そのまま加える
焦げやすいので弱火で
焦げやすいので弱火で
このレシピの生い立ち
もち粉を使ったパンケーキですが外側がカリッと中は濃厚な感じで小麦粉がぎっしりの感じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ivanka
