冠挽茶のパウンドケーキ
Description
福岡県八女市 室園銘茶株式会社の冠挽茶（かぶせひきちゃ）を使ったパウンドケーキの作り方をご紹介します！
深蒸し八女茶室園銘茶
作り方
-
-
1
-
溶かしたバターに砂糖を3回に分けて加え、混ぜる。
-
-
-
2
-
しっかりと混ぜた卵と、ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを「１」に入れ、ダマにならないようにサックリ混ぜる。
-
-
-
3
-
「２」に冠挽茶を加え、混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
「3」を容器に入れ、上に角切りにしたホワイトチョコを乗せる。
-
-
-
5
-
余熱したオーブンに入れ、180℃で20分焼く。
竹串を挿して生地が付かないか確かめる。
程よく焼けたら、取り出す。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あっさりとした甘さと、冠挽茶のほろ苦さがしっとりマッチするパウンドケーキ。
アクセントに乗せたホワイトチョコとの相性もバッチリです！
アクセントに乗せたホワイトチョコとの相性もバッチリです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
