簡単☆チンゲン菜、ベーコン、卵の炒め物

簡単☆チンゲン菜、ベーコン、卵の炒め物

Description

チンゲン菜を使って、ササッとあと一品を!
味付けは塩コショウのみ\(^o^)/

材料 (2〜3人分)

ミニチンゲンサイ
3株
ベーコン
2枚
玉子
2個
サラダ油
大さじ1くらい
塩コショウ
適量

作り方

1

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ベーコンを食べやすい大きさに切る。
1〜2cmの短冊切りにしてます。

2

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チンゲン菜はよく洗い、3〜4cm幅に切る。

3

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フライパンに油を熱し、ベーコンを1枚ずつ剥がしながら入れ、軽く炒める。

4

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チンゲン菜を加えて炒め合わせる。

5

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塩コショウをし、よく混ぜながら炒める。
チンゲン菜がお好みの固さまでしんなりするまで☆

6

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溶き卵を加え、混ぜながら炒める。
※具材と絡まるのが嫌な方は、最初にスクランブルエッグにして、あとで加えても♪

7

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味見をして、お好みで塩コショウを足してください。

8

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盛り付け完成\(^o^)/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

妹が小学校の調理実習で作って、自宅で作ってくれて。(懐かしいなぁ、、、)
美味しくって、今でも時々作ってます♡
チンゲン菜が苦手な方もぜひ!!!
レシピID : 6043414 公開日 : 20/02/19 更新日 : 20/02/19

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