アボカドとサーモンの塩麹和え
Description
アボカドとサーモンと言えばわさび醤油がおいしいですが、ごま油＆塩麹の味付けもとても合います♪
yummysunny
作り方
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1
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アボカドは縦半分に切り、種をとり、角切りにする。
皮は器に使うので崩さずに。
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2
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サーモンは角切りにする。
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3
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1と2をボウルに入れ、〇を加えて和える。
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4
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盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
塩麹の塩味がそれぞれ違うので、調味料の量、調節しながら作ってください。
このレシピの生い立ち
サーモンと塩麹合うのです。それに安かったアボカドあわせてみました。
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