サラダみたいなお漬物

Name: サラダみたいなお漬物
Yield: 3人分
Ingredients: Aごぼう（滋賀県産） 100g; Aきゅうり（滋賀県産） 150g; Aにんじん（滋賀県産） 100g; A大根（滋賀県産） 150g; B酢 30㏄; Bカゴメトマトケチャップ 大さじ2; Bトマトジュース無塩 30㏄; B砂糖 80g; B塩 15g

Description

滋賀めしメニューコンテスト2019（カゴメ株式会社共催）の優秀レシピ（佳作）メニューです。

滋賀県

材料（3人分）

100g

150g

100g

150g

B酢

30㏄

Bカゴメトマトケチャップ

大さじ2

Bトマトジュース無塩

30㏄

B砂糖

80g

B塩

15g

作り方

1

Aを5cmの長さに切って、6～8等分にきる。（ごぼうは、２分くらいゆでる）
2

Bをジップロックに入れ、お野菜を入れてもむ。半日くらいでおいしく食べられます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いろいろな野菜をよく噛んで食べられるように考えられました。

レシピID : 6044246 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

このレシピの作者

滋賀県

滋賀県には全国に知られたブランド（近江米や近江牛など）や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。
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