西瓜の皮ピクルス

2～3日漬けるといいと思います。
ピクリングスパイスにはからし、オールスパイス、クローブ、ディル、シナモン、その他香辛料が入っています。コレ便利ですよね～♪

先日スパイスセミナーでいただいたピクリングスパイスを使ってスイカの皮のピクルスを作ってみました。