超ズボラ甘さ控えめカスタードクリーム
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作り方
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1
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保存する耐熱容器に玉子を割り入れよく溶き、砂糖.バニラエッセンスを入れ軽く混ぜる。（砂糖は残っていてOK）
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2
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小麦粉を計りながら入れ、よく混ぜる。
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3
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牛乳を入れよく混ぜる。
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4
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レンジ500wで2分半加熱し、一度混ぜる。
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5
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様子を見ながら追加で1分加熱。
写真のようにまわりが盛り上がってきたら取り出し混ぜる。
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6
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レモン汁を入れて混ぜる。
蓋をして冷蔵庫で冷やせば出来上がり！
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コツ・ポイント
玉子→砂糖.バニラ→小麦粉→牛乳の順番がほぼダマもなく滑らかに出来たので変更しました！
レンジ2分半→1分がうちのレンジでは丁度出来上がりました♪
甘さ控えめですので足りない方はあと20g前後お砂糖を追加しても良いと思います。
レンジ2分半→1分がうちのレンジでは丁度出来上がりました♪
甘さ控えめですので足りない方はあと20g前後お砂糖を追加しても良いと思います。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくし、すぐにパンにのせて食べたかったのでめちゃくちゃズボラに作ってみました。（保存容器とスプーンのみ）
また作りたいので覚え書きに！
また作りたいので覚え書きに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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