からあげ
作り方
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1
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揚げる2時間前からビニール袋にとりにくとにんにく醤油を合わせておく 足りない分は料理酒足します
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2
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にんにくがついてると飛ぶのが怖いので丁寧にとります
180度でいろづいたら完成
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3
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コツ・ポイント
塩から揚げでつけだれがおおいわがやにしょうゆ味がやってきました
しょうゆ、しょうが、にんにく、さけ、入れるもの一緒でもぜんぜん違います 漬かってる感がいいんでしょうね
揚げた油でにんにくオイルもつくりました
しょうゆ、しょうが、にんにく、さけ、入れるもの一緒でもぜんぜん違います 漬かってる感がいいんでしょうね
揚げた油でにんにくオイルもつくりました
このレシピの生い立ち
時間がないときのお助けだれ 作るもの決まらなかったので