ベーコンとかぶキャベツバター醤油炒め

ベーコンとかぶキャベツバター醤油炒めの画像

Description

簡単なバター醤油炒め
ご飯にもパンにも合うオカズ

材料 (2人前)

キャベツ葉
約150g
1株(約100g)
サラダ油(焼き用)
少々
★バター(マーガリン)
10g
★醤油
小匙1(6g)

作り方

  1. 1

    写真

    自家栽培の
    成長し過ぎた
    野菜を使ってます

    キャベツの葉が
    かたいので
    レンジ加熱しました

  2. 2

    写真


    キャベツは
    食べやすい大きさに切る
    ※ちぎってもOK

    かぶは皮をむいて
    半分に切り
    5㎜幅くらいに切って
    葉は刻む

  3. 3

    写真

    ベーコンも
    食べやすい
    大きさに切る

  4. 4

    写真

    キャベツの葉ですが
    かたければ
    レンジ加熱をする
    かたくなければ
    レンジ加熱は
    必要無し

    ※600w2分しました

  5. 5

    写真


    フライパンに
    サラダ油を熱し
    ベーコンを
    中火でさっと炒めて
    野菜を加えて
    しんなりするまで炒める

  6. 6

    写真


    しんなりしたら
    バター・醤油を加えて
    全体が馴染む
    程度に炒め合わせて
    完成

  7. 7

    写真

    簡単な
    バター醤油の炒め物

コツ・ポイント

野菜は定番野菜の
キャベツとベーコンだけでも作れます
春キャベツが美味しいく食べられる季節になります
キャベツだけの野菜で作るのであれば
キャベツ250㌘用意する


葉がかたい場合は
レンジ加熱をして
炒める時間を時短する

このレシピの生い立ち

かぶとキャベツが美味しい季節
米?パン?どっち食べるかな…
どっちでも合う
オカズにしたらええやん。

スーパーでは捨ててしまう
キャベツの外側のかたい葉の部分ですが
自家栽培のキャベツの為
捨てるのが勿体無くてね…
むだ無く使いました
レシピID : 6047805 公開日 : 20/02/23 更新日 : 20/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックB2V6BA☆
この野菜の組み合わせでバターとお醤油は思いつかなかったのですがとてもあいました。カブがアクセントになっていて美味しかったです。
初れぽ
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そのうち老々
しめじも加えて風味豊かで美味でした。