タイカレーペーストでタンドリーチキン
Description
無印良品のタイカレー(グリーン)手づくりキットを使って作った、簡単タンドリーチキンです。スパイシーで、ビールもすすみそう^^
材料
(2人分)
2枚
50cc
無印良品手づくりキットタイカレー(グリーン)
1セット
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《以下、手づくりキット内》
1/2袋
●グリーンカレーペースト
1袋
●フィッシュソース
小さじ1
●ライムリーフ
1袋
作り方
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1
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鶏肉は皮にフォークで穴をあける。
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2
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ビニール袋などに、ヨーグルトを入れ、●の材料を上から順に入れて、そのつど、よくもんでよく混ぜる。1も入れて、冷蔵庫で1時間~漬け込む。
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3
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2を、200~220度のオーブンで30分程焼く。
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コツ・ポイント
ビニール袋を使うと便利ですが、破けないように気をつけてください。お肉は、スペアリブでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
すべて揃っているタイカレーキットを使って、いつものタンドリーチキンをお手軽に。。。グリーンカレー風味がオイシイ☆