メカジキのマヨソテー
こはっこ
作り方
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1
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メカジキに塩こしょうしておく。
フライパンにバターとマヨネーズを入れて火をつけておく
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2
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バターが溶けたらメカジキを入れて、両面焼き色がついて火が通るまで焼く。
（付け合わせのアスパラも一緒に炒めました）
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3
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焼いてる間にソース作り。
★の材料をよく混ぜ合わせておく。
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4
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メカジキが焼けたらお皿に盛り付け、3のソースをかけたら完成！大人用は粗挽きこしょう（分量外）をかけても美味しいです！
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コツ・ポイント
バターを入れることで風味アップ！
子供も好きな醤油マヨソースでご飯も進みます⭐︎
ソースの醤油はお好みで加減してみてください。
子供も好きな醤油マヨソースでご飯も進みます⭐︎
ソースの醤油はお好みで加減してみてください。
このレシピの生い立ち
実家でよくメカジキを醤油マヨで食べていたので、アレンジしてマヨ＋バターでソテーして作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こはっこ
