簡単！！豚挽き肉春雨炒め
Description
レタスに巻いて食べても、ごはんに乗っけて食べても美味しいですよ。母に教えて貰ったレシピです。
がちぁ
材料
（4人分）
200g
100g
しょうが
ひとかけ
にんにく
ひとかけ
★豆板醤
小さじ1～2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2と1/2〜3
★砂糖
ひとつまみ
★こしょう
少々
2/1カップ(100cc)
作り方
-
-
1
-
フライパンに油を熱して、しょうがとにんにくを炒める
-
-
-
2
-
豚挽き肉を入れて炒める
-
-
-
3
-
★の調味料を入れる
-
-
-
4
-
春雨を入れ、上から水を入れて炒める
-
-
-
5
-
水分が無くなれば完成
-
-
-
6
-
いろどりに葱をちらす
-
コツ・ポイント
春雨は水に戻さないでそのまま使います。戻さない事でベチャベチャにならずに炒められます。食べやすい大きさに切りたい時はキッチンバサミで切るか少しだけ水に着けてから切ります。
このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピです。子供には豆板醤の代わりに味噌を少し入れて作ると良いですよ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
がちぁ
