♫♪♬ほわわん♫♪♬～ソイミルク～
コフィア
作り方
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1
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豆乳、はちみつ、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
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2
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そこへお湯で溶かしたゼラチンを入れて、さらによく混ぜ合わせる。
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3
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ビニール袋に2を入れて口を止め、冷凍庫で2～3時間凍らせる。
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4
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↑固まった～★こんな感じになります。ちょっと分かりにくいかな…（汗）
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5
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固まったら袋の上からアイス全体をもんで、お好みの柔らかさにする。
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6
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あとは、アイスを食べる分だけ袋から器に出して完成！ヽ(^o^)丿
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7
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お好みで、はちみつやメープルシロップをかけても美味しいですよ～(*^。^*)
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コツ・ポイント
2の工程で、ゼラチンをしっかり混ぜ合わせること！でないと、大きなダマになっちゃいます！(＠_＠;)あと、冷やし固めている間に寝ないこと（笑）私はそれをやってこのアイスをかなり固まらせてしまった…（笑）
このレシピの生い立ち
本に載っていたアイスが美味しそうだったのですが、卵やら生クリームやら…なんか色々面倒くさかったので私なりにアレンジ(^_-)-☆いろいろな種類を作れそうなので、また研究しま～すヽ(^o^)丿♬♪♫
コフィア
