和風 ネギ味噌ラスク
ソラソラソラ
作り方
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1
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食パンは4枚に切り分ける
オーブン160℃で片面を10分 焼く
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2
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パンを焼いてる間にねぎ味噌を準備する
ねぎは 輪切りで薄く切る。オリーブオイルで炒め ☆の材料を加え入れて炒める
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3
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工程①のパンをオーブンから取り出し裏返したパンの上に工程②のねぎ味噌を置き オリーブオイルを1枚につき小さじ1/2を振る
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4
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オーブン160℃で15分 焼く
パンが カリカリになるよう 焼き終えた後も そのままオーブンへ入れておく
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5
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食べるとき パンが柔らかくなっていたら オーブントースターで温めてカリッとさせてから食べます
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コツ・ポイント
仕上がり画像のパンはラスク用に焼いた自家製パンですが 市販のパン使用で大丈夫です
このレシピの生い立ち
トーストへ乗せて食べていたのですが 思いつきでラスクへ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ソラソラソラ
