筍とにんじんの土佐煮(透析食)
作り方
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1
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たけのこ、にんじんは一口大に切り茹でこぼしする
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2
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だしに調味料を加え1を煮る。だし汁がなくなったら鰹節を混ぜる
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コツ・ポイント
※たけのこ水煮で作った時の栄養量です
生の筍の場合、カリウムが208mgとなります
生の筍の場合、カリウムが208mgとなります
このレシピの生い立ち
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たけのこ、にんじんは一口大に切り茹でこぼしする
だしに調味料を加え1を煮る。だし汁がなくなったら鰹節を混ぜる