明日葉と豚肉の生姜味噌炒めの画像

Description

味噌&生姜パワーで♪ご飯もお酒もすすむ~
フライパンで簡単♪
明日葉アレンジレシピ(・∀・)人(・∀・)

材料

約10本〜
約200〜300g
1本
生姜
1片〜
味噌
大さじ2(各1)
みりん
大さじ2(各1)
大さじ2(各1)
昆布だし
4g(スティック1/2本)

作り方

  1. 1

    味噌・みりん・酒(各1)を混ぜておく

    ※お好みで甘味を足してください

  2. 2

    フライパンに豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わったら、昆布だし顆粒・すりおろし生姜を入れて炒める

  3. 3

    ②にピーラーでカットした人参・明日葉を入れて炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら、味噌・みりん・酒を入れてからめ炒めて皿に盛り付けて完成

  5. 5

    写真

    もちろん♪ブラックペッパーもふっても◎

コツ・ポイント

明日葉は~葉のみ使用しましたが(茎は別のレシピに使用にて)入れる場合は、斜め切りすると食べやすいです♪

豚肉は~薄切り肉使用♪

味噌は甘口味噌使用したので甘味使用していませんが、お好みで甘味足してください♪

このレシピの生い立ち

大好きな明日葉をいただいたので( ^∀^)♪

デトックス作用豊富な明日葉

旨味成分たっぷりな味噌炒めにしました♪

明日葉レシピ☆21弾(・∀・)人(・∀・)(笑)

味噌タレなので♪
おつまみにも♪おかずにも♪お弁当にも♪



レシピID : 6053478 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あいちー☻
明日葉がくせつよでなかなかでしたが、健康に良さそう笑