ホタルイカ釜めし

ホタルイカ釜めし

Description

ちょっぴり豪華に♪旬を味わう釜めし

材料 (3~4人分)

丸美屋「とり釜めしの素」または「五目釜めしの素」
1箱
お米
3合
ボイルしたホタルイカ
約120g

作り方

1

お米3合をといで、白飯3合を炊く時と同じ水加減にします。

2

写真

1に「釜めしの素」とホタルイカを入れ、液面から出ないように平らにならして、すぐに炊飯します。

コツ・ポイント

生のホタルイカを使用する場合は、約150gを色が変わるまで茹でてください。
※炊飯後は、お早めにお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

春に旬を迎えるホタルイカを使った釜めし!
山の素材と海の素材を存分に味わえる一品です。
レシピID : 6054091 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/02/26

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