ホタルイカ釜めし
Description
ちょっぴり豪華に♪旬を味わう釜めし
材料
(3~4人分)
作り方
-
-
1
-
お米3合をといで、白飯3合を炊く時と同じ水加減にします。
-
-
-
2
-
1に「釜めしの素」とホタルイカを入れ、液面から出ないように平らにならして、すぐに炊飯します。
-
コツ・ポイント
生のホタルイカを使用する場合は、約150gを色が変わるまで茹でてください。
※炊飯後は、お早めにお召し上がりください。
※炊飯後は、お早めにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
春に旬を迎えるホタルイカを使った釜めし!
山の素材と海の素材を存分に味わえる一品です。
山の素材と海の素材を存分に味わえる一品です。