簡単・風邪に負けないニンニクタコライス
TEKIGI
作り方
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1
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オリーブオイルにニンニクを丸ごと皮をむき包丁の平らな面でバンと潰します。
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2
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ニンニクが焦げる前に取り出して風味だけつけます。
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3
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タコを一口大にカットしておく
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4
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豚コマ切れとタコを炒める
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5
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白米を入れ
マキシマムを投入して炒めていく
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6
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チャツネはカレー以外にも使えるので入れる
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7
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塩分もとりたいので味付けに少し宮古島の雪塩を投入、普通の塩でもいいです。
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8
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大きなお椀に入れて少しおさえてひっくり返したら出来上がり
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コツ・ポイント
麻婆豆腐を作り、それをかけても美味しかったです
このレシピの生い立ち
タコライスにしようと思ったけど飽きたし
何がニンニクに合う味を作ってみたかった
何がニンニクに合う味を作ってみたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TEKIGI
