大根と長ネギの味噌汁
Description
大根を大量に消費するには、味噌汁に入れてしまうのが一番てっとり早いと思いました。
ベルロトの親戚
材料
作り方
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1
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鍋に水を入れて、火にかける
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2
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大根をイチョウ切りまたは短冊切りにする(薄く切れていればOK)
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3
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2を1の中に入れる
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4
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長ネギを斜めぎりする
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5
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だし入りの味噌を、味噌こし又はおたまで溶かす。味見しながら調整してください。
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6
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隠し味として最後にごま油と味の素を少し入れる。
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コツ・ポイント
だし入りの味噌なので味見しながら加えていけば良いです。
このレシピの生い立ち
大根を大量に消費したいが、料理の腕がないため、とりあえず味噌汁に入れてしまおうと思いました。
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ベルロトの親戚
