母のドーナツ
Description
シンプルな懐かしい味のドーナツ
komop2
材料
作り方
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1
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(A)の材料を混ぜ、ふるいにかけておく。
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2
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卵に砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。バター・牛乳・バニラを混ぜる。
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3
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2に1をさっくりと粘りを出さないように混ぜる。
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4
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冷蔵庫で1時間冷やしたあと、打ち粉をして2センチの厚さに伸ばして型で抜く。または冷やさずに少し水分多めでドーナツメーカーやスプーンで油に直接おとしてもOK。160℃で軽く揚げる。
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5
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お好みで、グラニュー糖、粉糖、シナモンシュガーをまぶしてもおいしい。もちろんそのままでもいけます！
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コツ・ポイント
アツアツが一番おいしいけど、あまったら冷凍保存してレンジで20秒、トースターで1分で復活します！
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
