安い材料、HBのみで、乃が美風生食パン!
Description
安い材料で、ホームベーカリーお任せで作った、最近流行りの、乃が美風の生食パンです。
材料
(1斤分)
作り方
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1
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材料を全てホームベーカリーのケースに入れます。
☆強力粉はふるいでふるって入れましょう。
☆ドライイースト別入れの場合も
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2
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あとは、ホームベーカリーにお任せです。
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3
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焼けたらケースから取り出し、1時間以上網の上で冷ましましょう。
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4
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★注意!★
蜂蜜(ハチミツ)が入ってます。乳幼児には与えないで下さい。ボツリヌス症になる恐れがあります。
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5
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はちみつを120度で4分以上加熱しているので、大丈夫です。ボツリヌス菌は死滅しています。一応念の為記載しておきます。
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6
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レシピID : 5592916
出来るだけ安い材料で、乃が美風生食パン!
も見てね!
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7
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切った断面です。
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8
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焼く時上に持ち上がってしまって、中のキメ細やかさがあまりないので、ちゃんと食パン型に入れて焼いた方が、やっぱりいいな。
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レシピID:5592916
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コツ・ポイント
※本来はゆっくり2次発酵させ、低温で焼くのがいいですが、とりあえず普通の古いホームベーカリーで焼いてみました。
※焼き色薄くとかできる場合はそちらで。出来ない機種は5分ぐらい早めに出してもいいのかも。
※焼き色薄くとかできる場合はそちらで。出来ない機種は5分ぐらい早めに出してもいいのかも。
このレシピの生い立ち
乃が美の生食パンが食べたく色々調べ、家にある普通のマーガリン、植物性のホイップクリームなどの安い材料を使って、しかもHBのみで作れないかと思い考えました。
本物食べたことないけど、これでも十分に美味い!
乃が美は1斤400円、今回は140円
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