超簡単インゲンのごま塩和え

超簡単インゲンのごま塩和え
ちょこっと青い和え物が欲しい時、電子レンジで簡単に!

材料 (2人分)

インゲン
好きなだけ
市販のごま塩
適量
白ごま
適量
花かつお
適量を手で少しもみ、細かくして ( なくてもOK )
しょうゆ
ほんの少々

1

インゲンの筋を取り、長ければ半分か3分の1くらいにポキンと手で折る。

2

耐熱の器にインゲンを入れ、フタかラップをして電子レンジで、好みの柔らかさにチン! ★もちろん茹でてもOK。

3

ごま塩をかけ、塩加減を少し味見する。白ごまとおかかを振り、しょうゆをほんのチョット垂らして再び和える

コツ・ポイント

普通にゆでてもOK。ポイントは自分の好きな柔らかさに過熱することかな。

このレシピの生い立ち

インゲンが大好きな私・・・天ぷらに、煮浸しに、甘辛ごま和えにと色々楽しみますが、今日はチョット目先を変えてみました。市販のごま塩をお弁当やお赤飯の為に常備しています。市販のごま塩っていい味していて便利です。
レシピID : 60595 公開日 : 02/07/22 更新日 : 02/07/22

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