旬【ワカサギの青じそ天ぷら&簡単天つゆ】

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Description

【働くママ】の簡単料理(^^♪
冬~春にかけ旬のワカサギを!
市販の天ぷら粉で手軽に、サクッサク
レンチン天つゆで!

材料 (4人分)

180cc
〇ハウスきざみ青じそ
大さじ2
※揚げ油
適量
【お手軽天つゆ】
・・・
1カップ(200cc)
★みりん
50cc
★酒
50cc
★和風顆粒だし
小さじ1
★おろししょうが
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    写真

    〇を混ぜ合せます。

  3. 3

    写真

    中央の、ハウス きざみ青じそを使用しています。

  4. 4

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    ワカサギに衣をたっぷりつけます。

  5. 5

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    180℃に熱した油で揚げます。

  6. 6

    写真

    ひっくり返しながら、こんがりと!

  7. 7

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    ★を混ぜ合わせて、レンチン 600w1分。簡単天つゆの出来上がり!

  8. 8

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    器に盛って、天つゆを添えて出来上がり~♪

コツ・ポイント

※ほんのり感じる、さわやかな青じそ風味が良い
 感じ♪

このレシピの生い立ち

旬のワカサギレシピ。
レシピID : 6059740 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/03/01

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