ハンバーグソース

ハンバーグソース

Description

酸っぱくないケチャップベースのソース

材料

ケチャップ
大さじ4
タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
タカラ本みりん
大さじ1
バター
10g

作り方

1

ハンバーグを焼いたフライパンに酒・みりんを入れ、うまみを移します。

2

残りの材料を加え、グツグツ沸騰させ、酸味をとばします。

コツ・ポイント

酒は塩の入っていない清酒をつかいます。

このレシピの生い立ち

よくあるケチャップとウスターソースのハンバーグソースは娘には酸っぱいと不評だったので、酒とみりんを加え、コクと甘みをプラスしました。
レシピID : 6060078 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ピーマンの肉詰めに♪もちろん美味しいです(*^^*)

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濃厚で美味しいソースでした♪

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2021/05/05

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美味しかったです!

みりお♡れあ

2021/05/02

First tsukurepo mark
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ピーマンの肉詰め用に作ってみました😉子供達に好評でした❤ありがとうございます❤

☆ayami☆26