ビタミンD！生きくらげ卵炒めあんかけ
オリエンタルママ
作り方
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1
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生きくらげは、食べやすく切る
卵は、塩コショウを軽くして混ぜておく
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2
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中華スープを煮立たせて水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける
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3
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熱したフライパンにごま油を入れ、きくらげをサッと炒め一度別皿に出し、次にサラダ油で卵を半熟に炒めきくらげを戻し盛り付ける
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4
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盛りつけ後に温かいあんをかける
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コツ・ポイント
卵は多めのオイルで強火で時短で炒めるとふんわりします
このレシピの生い立ち
この季節免疫力アップ！ビタミンDを摂取したいなと
簡単きくらげ炒めを作りました
簡単きくらげ炒めを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オリエンタルママ
