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Description

もちもち食パンを作りたい。

材料 (1.5斤分)

75g
熱湯
112g

作り方

  1. 1

    鍋に熱湯を沸かし、その上に大きめのボールを置く

  2. 2

    沸騰したらボールに強力粉と熱湯を入れ素早く混ぜる。
    熱いので鍋つかみ?などを利用する。

  3. 3

    まざったら出来上がり。12時間は冷蔵庫で寝かす
    (時間がない時は6時間でも一応できた)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 6062242 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/03/29

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