簡単給食 バッファロー・チキン
Description
アメリカ・ニューヨーク州・バッファロー発祥の料理を給食風にアレンジしました。
簡単！★町田市の給食
材料
（４切れ分）
鶏もも切り身
50ｇ×４切れ
★にんにく（すりおろし）
1/2片分
★砂糖
小さじ１教（4ｇ）
★塩
小さじ1/5強（1.2ｇ）
★こしょう
少々
★パプリカパウダー
少々（1ｇ）
★油
小さじ1/2（2ｇ）
小さじ1/2（1.2ｇ）
☆砂糖
小さじ1/2弱（1.2ｇ）
☆トマトケチャップ
小さじ4（24ｇ）
☆酢
小さじ１（5ｇ）
チリパウダー
少々（0.04ｇ）
作り方
-
-
1
-
鶏肉に★の調味料をもみこみ、30分ほどおく。
-
-
-
2
-
①の鶏肉をオーブン、またはフライパンで火が通るまで焼く。（オーブンの場合は200℃20分くらいです）
-
-
-
3
-
ソースを作る。☆の調味料を耐熱容器に入れて混ぜる。軽くラップをして電子レンジで20秒くらい加熱する。
-
-
-
4
-
焼きあがった肉にソースをからめたら、できあがり！
-
コツ・ポイント
フライパンで肉を焼き、肉に火が通ったところで☆印の調味料を混ぜたものをフライパンに入れ、弱火で加熱しながら肉にからめてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単給食レシピです。
小学校の給食で出している世界の料理・オリンピック・パラリンピック給食のために考えました。小学生向けなので、本場のレシピよりかなり辛さ控えめです。大人の方はお好みで香辛料をプラスしてください。
小学校の給食で出している世界の料理・オリンピック・パラリンピック給食のために考えました。小学生向けなので、本場のレシピよりかなり辛さ控えめです。大人の方はお好みで香辛料をプラスしてください。
このレシピの作者
簡単！★町田市の給食
